La parroquia Pañacocha es pequeña, tranquila y segura.

En el centro poblado de Pañacocha, encontramos restaurantes, que ofrecen desayunos, almuerzos y meriendas, el plato que más se consume es el caldo de gallina criolla, el seco de gallina, caldo de bagre, bagre frito y pollo asado. Los platos especiales son: es el seco de Paco, que es un pescado grande de la laguna Pañacocha, seco de guangana, que es el chancho del monte es muy pedida por las personas que llegan a visitar el lugar y el famoso seco de guanta, estos platos van acompañados arroz, yuca o verde, ensaladas y su jugo (guayusa o jugos naturales), también en ciertas ocasiones el maito de pescado y el pincho de mayon se ofrecen al visitante. Tienen un costo de $3,00 dolares los almuerzos, el maito tiene un costo de $3,50 y el pincho de $1.25. los cuales son accesibles para el visitante.